Miksi käyttää riisinkeitintä? Riisin ystävän välttämättömyys

Yhdellä silmäyksellä...

  • Huomisen teknologiaa tänään

  • epäsäännöllinen ympyrä

Vanha tapa Oikeaa tietä vastaan

Vanhin ja yleisimmin tunnettu riisinkeittotapa on keittäminen kattilassa lämmönlähteellä, kuten liedellä tai vastaavalla. Riisi kypsennetään keittämällä vettä hyvin pienellä lämpötilan säädöllä. Sitä on tarkkailtava huolellisesti kypsennyksen aikana, jotta se ei läikky, ylikypsy, kuivu jne. Kun riisiä keitetään vain kattilassa erittäin korkeassa lämpötilassa, on erittäin vaikea valmistaa riisiä, jolla on täydellinen koostumus, maku ja aromi.

Täydellisen riisin saavuttamiseksi siihen on kohdistettava erilaisia ​​lämpötiloja tietyissä vaiheissa. Riisin pelkän keittämisen sijaan se on höyrytettävä, haudutettava, keitettävä, annettava levätä ja paljon muuta. Vanha japanilainen kamado-tyylinen riisinkeittotapa pystyi tähän, mutta se vaati jatkuvaa manuaalista valvontaa ja paljon asiantuntemusta. 

Onneksi Nykyaikaiset riisinkeittimet on kehitetty poistamaan tylsyyttä riisin täydellistämisprosessistaVanhemmat riisinkeittimet, jotka vain keittivät riisin, korvataan yhä useammin moderneilla riisinkeittimillä, joissa on sumea logiikkateknologia. Nämä modernit riisinkeittimet ovat mahdollistaneet riisin kypsentämisen tehostamisen ja oikean kypsentämisen. Ne vaativat myös hyvin vähän vaivaa!

Joten nyt tarkastelemme yksityiskohtaisesti eri syitä, miksi sinun kannattaa harkita ensiluokkaisen modernin riisinkeittimen ostamista, jos pidät riisistä.

Aika: Säästö

Nykyaikaisen riisinkeittimen käyttö tarkoittaa, että sinun tarvitsee vain laittaa riisi ja vesi kulhoon, valita kypsennettävälle riisityypille sopiva toiminto ja painaa käynnistyspainiketta. Niin yksinkertaista se todella on!

Hyvässä modernissa riisinkeittimessä on myös esiasetus-/ajastintoiminto joten voit asettaa etukäteen ajan, jolloin haluat riisin olevan valmista. Tämä tarkoittaa entistäkin enemmän ajansäästöä!

Samalla kun liesi tekee tehtävänsä, sinulla on enemmän aikaa keskittyä aterian muiden osien kypsentämiseen. Liesi todennäköisesti ajan lähtölaskenta ja kertoo, kuinka kauan riisin kypsymiseen on vielä aikaa. Se tekee kaiken puolestasi, joten sinulla on enemmän aikaa keskittyä aterian valmistuksen muihin vaiheisiin jne.

Kun se on tehty, riisinkeitin piippaa ilmoittaakseen sinulle, että se on valmis, ja sammuttaa kypsennyksen automaattisesti ja vaihtaa pysyä lämpimänä (jopa 24 tuntia), jotta riisisi on optimaalisessa lämpötilassa tarjoilua varten.

Täydellinen ajoitus

Hyvän riisinkeittimen olennainen osa on kyky ilmoittaa tarkasti, milloin kypsennys on valmis. Ne tekevät tämän laskemalla jäljellä olevan ajan ja ilmoittamalla sitten kypsennyksen päättymisestä piippauksella.

Klikkaa tästä Lisätietoja näytöistä ja laskureista

Yum-tekijä

Yum Asia -riisinkeittimissä on ainutlaatuiset kypsennysprofiilit ja teknologia, jotka erottavat ne muista riisinkeittimistä. Käyttämistämme materiaaleista huolellisesti kehitettyihin ratkaisuihin. UMAI Induktiokuumennus Yumami-, GABA- ja YumCarb-toiminnoillemme, mikä antaa niille Yum-tekijän.

Klikkaa tästä lisätietoja Yum Factorista

Keitetty riisi oikein

Moderni riisinkeitin käyttää sumean logiikan tekniikka ainakin. Fuzzy Logic -kypsennysteknologia parantaa valtavasti keitetyn riisin laatua. Sen sijaan, että riisiä vain keitettäisiin, mikä tuhoaa sen rakenteen ja poistaa liikaa sen makua ja ravintoaineita, fuzzy logic kypsentää riisin täydelliseksi.

Nykyaikaisissa riisinkeittimissä on useita antureita, jotka mittaavat kulhossa olevan veden määrän, ympäristön lämpötilan, kypsennettävässä riisissä ja paljon muuta määrittääkseen, millaista lämpöä ja kuinka kauan täydellisten tulosten saavuttamiseksi tarvitaan. Prosessi laskee sitten paino, sisältötyyppi, vesitilavuus, sisälämpötilat yhdessä esiohjelmoidut ehdot laittaa ruokaa täydellinen riisi kerta toisensa jälkeen.

Nämä vaiheet voivat olla esikuumennus, veden imeminen, lämmitys, keittäminen, höyry, jäähdytys, sekoitus, lämpöpurskahdus ja pitää lämpimänä höyryllä jotka kukin lasketaan ajan ja lämpötilan mukaan Yum Asian ainutlaatuiset ruoanlaittoprofiilit.

Kypsennysvaiheiden määrä vaihtelee viljalajikkeiden välillä, mutta yleensä on 7–15 kypsennysvaihettaNe on optimoitu riisinkeittoon, joten jokaisella jyvällä on optimaalinen koostumus, aromi ja maku riippuen keitettävän riisin tyypistä.

Ei sotkua / Helppo puhdistaa

Yksi tärkeimmistä syistä Yum Asian perustamiseen oli se, että olimme kyllästyneet huojuviin lasikantisiin riisinkeittimiin, jotka roiskuttivat tärkkelysriisivettä työtasoillemme ja aiheuttivat kamalan sotkun. Joko siksi, että kypsennetyn tärkkelyspitoisen riisin irrottaminen kattilasta on usein kuin yrittäisi irrottaa liimaa.

Riisinkeittimet on erittäin helppo puhdistaa. Hyvän riisinkeittimen materiaalit on suunniteltu estämään riisin tarttumista ja tekemään siitä helpomman puhdistaa kuin kattila.

Riisinkeittimen sisäkulhoissa on yleensä hyvälaatuinen (terveellinen) tarttumaton pinnoite. Yleensä sisäkulhon puhdistamiseen riittää pyyhkiminen kostealla liinalla.

Muut riisinkeittimen ruoan kanssa kosketuksiin joutuvat osat, kuten sisäkansi, ovat yleensä irrotettavia, joten ne on helppo puhdistaa. 

Koska nykyaikaiset riisinkeittimet ovat suljettuja yksiköitä, tärkkelyspitoista vettä ei kupli yli eikä läikky liikaa. Tämä tarkoittaa, ettei työtasoille jää likaisia ​​hankausta tai pitkää puhdistusta tarvita, ja riisin ja muiden laitteiden keittäminen on puhtaampaa.

Turvallisia materiaaleja, jotka eivät vaadi pesua

Riisinkeittimen elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvat materiaalit on erityisesti suunniteltu kestämään riisitärkkelyksen ja riisin tahmeutta. Tämä tarkoittaa, että sinun ei tarvitse käyttää astianpesukonetta puhdistamiseen. Riisinkeittimemme ovat terveellisempiä keraamisilla pinnoitetuilla kulhoilla ja ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla sisäkansilla, joten niissä ei ole haitallisia kemikaaleja. 

Klikkaa tästä lisätietoja elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin tulevista materiaaleistamme,

Anna meidän opastaa sinua

Olemme täällä auttaaksemme sinua oppimaan, miten käytät riisinkeitintäsi parhaalla mahdollisella tavalla. Käyttöoppaissamme kerrotaan yksityiskohtaisesti, miten kypsennät muutakin kuin riisiä, mutta lisätietoja on myös verkkosivuillamme.

Klikkaa tästä lisätietoja hitaasta kypsennyksestä ja höyryttämisestä.

höyrytys Ja enemmän

Monissa riisinkeittimissä on höyry tarjotin, joka on sisäkulhossa riisin yläpuolella. Tämä mahdollistaa ruoan höyryttämisen samanaikaisesti riisin keittämisen kanssa. Tällä höyryttämisellä voi kypsentää vihanneksia, nyyttejä ja jopa proteiineja. 

Höyrytoiminnon lisäksi jotkut riisinkeittimet voivat myös hitaasti kypsennä, leipo kakkuja, tehdä keitot, puuro ja myös muita viljoja, kuten quinoa, vehnä jne. Nämä toiminnot toimivat erityisen hyvin riisinkeittimessä, koska riisinkeitin lämmittää ruokaa suljetussa yksikössä. On myös monia yksi kattila riisireseptejä ahneella sivustollamme panda ruokablogi, jossa laitat vain kaikki ainekset sisäkulhoon, painat käynnistyspainiketta ja keitin tekee kaiken työn puolestasi.

Riisinkeitin voi olla paljon enemmän kuin ehkä ymmärrätkään, ja se voi itse asiassa auttaa vähentämään tarvittavien keittiökoneiden määrää. 

Energia ja raha Tehokas

Riisinkeitin ei ainoastaan ​​tehosta ruoanlaittoaikaa, vaan se myös kuluttaa (keskimäärin) vain puolet siitä energiasta, mitä kattilassa liedellä kypsentäminen käyttäisi.

Tämä tarkoittaa sitä, suuret energiansäästöt , joka on parempi ympäristö ja laittaa rahat takaisin taskuusi. Hyvissä riisinkeittimissä on yleensä erittäin hyvä lämmöneristys Ja koska ne ovat suljettuja yksiköitä, kuumaa lämpöä häviää on hyvin vähän. Induktiolämmitteisissä (IH) riisinkeittimissä tehokkuus paranee entisestään, koska lämpö kohdistetaan suoraan vain sisäkulhoon ja sen sisältöön koko lämmityskammion sijaan. 

Kuten aiemmin mainitsimme, riisinkeitin tekee muutakin kuin vain riisin keittämisen. Tämä tarkoittaa, että voit Yhdistä hidas liesi, höyrykeitin ja riisinkeitin yhdeksi laitteeksi. 

Unohda ravintolalaatuisen riisin korkeat hinnat, kun voit valmistaa ravintolalaatua parempaa riisiä napin painalluksellaRiisin valmistaminen kotona tilaamisen sijaan voi säästää paljon rahaa.

Suunniteltu vähentämään energiankulutusta

Riisinkeittimiemme jokainen osa on suunniteltu käyttämään mahdollisimman vähän energiaa. Ne ovat lämpöeristettyjä, joten lämpöä menee hukkaan hyvin vähän. Tämä tarkoittaa, että lämmitystehoa tarvitsee kohdistaa vähemmän sisältöön kypsentämiseksi.

Klikkaa tästä saadaksesi tarkempia tietoja tuotteidemme energiankulutuksesta.

Kasva, opi ja nauti matkasta

Nämä linkit voivat myös olla hyödyllisiä