Vinkkejä ruoanlaittoon täydellinen riisi
Riisin keittämiseen on monia erilaisia tapoja. Jotkut ovat parempia kuin toiset. Katso joka kerta neuvomme hyvänmakuisen riisin saamiseksi.
Käytä hyvää riisinkeitintä
Vaikka hyvä riisinkeitin sumealla logiikalla ei olekaan välttämätön, se tekee muutakin kuin vain keittää riisin. Se höyryttää, hauduttaa ja muita ruoanlaittotekniikoita saavuttaakseen optimaalisen maun, koostumuksen ja aromin.
Käytä kattilaa, mutta tee se oikein
Yleisin tapa keittää riisiä on keittäminen kattilassa. Usein paljon ravintoaineita menetetään tällä menetelmällä, mutta jos prosessiin liittyy höyrytystä, tulokset voivat olla tyydyttäviä
Käytä hyvälaatuista riisiä
Käytä hyvälaatuista viljaa, jossa ei ole paljon rikkinäisiä jyviä. Jos käytät riisinkeitintä, valitse oikea toiminto keittämällesi riisille. Do älä käytä esikeitettyä riisiä.
Pese riisi tarvittaessa
Kaikkia riisiä ei tarvitse pestä, mutta jos riisi on erityisen tärkkelyspitoista, valuta se kylmän veden läpi siivilällä tai vastaavalla, kunnes vesi on kirkkaampaa.
Käytä oikea määrä vettä
Eri riisityypit vaativat erilaisia määriä vettä. Tämän määrän määrää myös keittämäsi riisin määrä. Voit joko käyttää riisinkeittimen kulhon tasoviivaa apuna tässä tai kokeilla itse selvittää riisin ja veden suhdetta.
Jätä lepäämään
Kun olet valmis kypsentämään joko pannulla tai riisikeittimessä, poista kansi, sekoita riisiä varovasti vapauttaaksesi ylimääräinen kosteus ja anna sen seistä muutaman minuutin ajan. Parhaiten toimii se, että annat vaikuttaa lämpimänä riisinkeittimessä kansi kiinni.
KUINKA KYPSENNÄ RIISI
KAIKILLE RIISILAPEILLE
tee nämä vaiheet ensin
Mittaa kuinka paljon riisiä haluat käyttää
1 kuppi riisiä = 180 ml
Huuhtele riisi vuonna seula tai vastaava juoksemalla veden läpi (lyhytjyväistä riisiä juokse, kunnes se on kirkas)
sitten joko kattilassa tai riisinkeittimessä
1. Absorptiomenetelmä (pannu)
2. Riisikeitin
1. Absorptiomenetelmä (pannu)
2. Riisikeitin
1. Absorptiomenetelmä (pannu)
2. Riisikeitin
1. Absorptiomenetelmä (pannu)
2. Riisikeitin
1. Absorptiomenetelmä (pannu)
2. Riisikeitin
1. Absorptiomenetelmä (pannu)
2. Riisikeitin
1. Absorptiomenetelmä (pannu)
2. Riisikeitin
1. Absorptiomenetelmä (pannu)
2. Riisikeitin
1. Absorptiomenetelmä (pannu)
2. Riisikeitin
1. Absorptiomenetelmä (pannu)
2. Riisikeitin
Kasvissyöjä
Kasvis lasagnea, paistettua riisiä, jollof-riisiä, thaimaalaista vihreää currya...meillä on niitä kaikkia
Liha
Stroganoff, beef rendang, kimbap. rogan josh ja paljon muuta
Kalat
Lohi teryaki, Goan kala curry, Tenmusu, Sushi-ideoita jne
Jälkiruoat
Riisivanukas, sielua lämmittävä puuro, herkullinen juustokakku...ja niin se menee
Yksi potti
Kaikki tehdään riisinkeittimessä ilman kattilaa
Kevyitä aterioita
Helppo vyötäröllä ja helppo tehdä
Keitto
Sydäntä lämmittävät nestemäiset täyteaineet. Aina terve
curryt
Kuten mausteinen? Tulet rakastamaan näitä curryja
Thai
Runsaat curryt, mausteiset riisiruoat ja herkulliset jälkiruoat kiehtovat makuhermoja
Meksikolainen
Tacoja, chiliä, burritoja, mausteisia riisiruokia ja paljon muuta
intialainen
Herkullisia curryja, dalsia ja paljon muuta monitasoisilla mausteilla
Japanilainen
Tarkkoja, herkkiä ja harkittuja reseptejä
Kiinan kieli
Kiinalainen ruoka on yksi maailman vanhimmista ja monipuolisimmista epätavallisista ainesosista
western
Comfort-ruoka, josta kaikki nauttivat
Italian
Pizza, risotot, pasta ja paljon muuta muodostavat tämän yksinkertaisen mutta maukkaan keittiön
Korean
Bulgogi, bibimbap ja paljon muuta
USEIN KYSYTYT KYSYMYKSET
Ehdottomasti. Siinä on valtava ero. Tämä johtuu siitä, että kun keität riisiä kattilassa, keität melko paljon vain riisiä. Höyrytystä, hauduttamista, lepoa tai lämpötilan nousua ja laskua on hyvin vähän. Tämä tarkoittaa, että parhaat ravintoaineet, maku ja rakenne eivät säily. Tästä syystä suosittelemme aina käyttämään riisinkeitintä, jossa on edistynyt sumea logiikka. Hyvä riisinkeitin säästää myös aikaa ja energiaa!
Suosittelemme ostamaan riisinpesukulhon. Yleensä ne näyttävät tältä:
Peseytyäksesi oikein, sinun tulee käyttää ravistavaa ja pyörittävää liikettä, joka muistuttaa kullanhuuhdontaa. Katso tämä video täältä.
Kyllä. Meillä on reseptiblogi osoitteessa www.greedy-panda.com
Myymme myös erittäin hyödyllistä Greedy panda -keittokirjaa klikkaamalla tästä.
Hanki vastauksia kysymyksiisi
Kokeile auttaa sivut tai ota yhteyttä
Kokeile ohjeet tai ota yhteyttä
Työskentelemme lähes 24 tuntia, 7 päivää viikossa!
Vastauksemme kestää yleensä jopa 6 tuntia