Tämä riisinjyvätyyppi sisältää jasmiini ja basmatiriisi riisityypit.

• NESTE 1 RIISIKUPPIIN - 1 kuppi riisiä (esim. vettä)
• NESTE YLI 1 RIISIKUPPIIN – käytä PITKÄJÄVISTÄ kulhon tasoituslinjoja (jos käytät YumCarbia, käytä PITKÄJÄYTEISTÄ teräksisiä korin tasausviivoja)
• RIISIPAIMEN MINIMIKAPASITEETTI (raaka riisi) -  0.5 riisiä kuppi
• RIISIKEITTIMEN MAKSIMIKAPASITEETTI (raaka riisi) –  5.5 riisikuppia (3 riisikuppia, jos käytät YumCarbia)
• HUUHDO - Yleensä kyllä ​​(kunnes vesi on melko kirkasta)
• TOIMINTO – VALKOINEN RIIS (tai YumCarb WHITE RICE)
• PYSYÄ LÄMPIMÄNÄ – Kyllä 24 tuntiin asti, mutta saattaa vaatia vesiroiskeita parin tunnin välein

Thaimaasta peräisin oleva jasmiiniriisi sisältää pitkiä, läpikuultavia jyviä. Kypsennettynä siinä on viettelevä, hieman kukkainen tuoksu ja pehmeä, tarttuva rakenne. Se tulee pestä ennen kypsennystä ylimääräisen tärkkelyksen poistamiseksi. IDEAL FOR: Currya, paistettua ruokaa ja muita thaimaalaisia ​​ja aasialaisia ​​ruokia

Tämä riisinjyvätyyppi sisältää jasmiini (Mukaan lukien riisimarja) Ja basmatiriisi riisityypit

• NESTE 1 RIISIKUPPIIN - 1.25 kuppi riisiä (esim. vettä)
• NESTE YLI 1 RIISIKUPPIIN – käytä BROWN RICE -kulhojen tasoituslinjoja (jos käytät YumCarbia, käytä PITKÄJÄISESTÄ teräskorin tasoitusviivoja)
• RIISIPAIMEN MINIMIKAPASITEETTI (raaka riisi) -  0.5 riisiä kuppi
• RIISIKEITTIMEN MAKSIMIKAPASITEETTI (raaka riisi) –  4 riisikuppia (3 riisikuppia, jos käytät YumCarbia)
• HUUHDO - Kyllä (kunnes vesi on kirkasta)
• TOIMINTO – RUSKEA (tai YumCarb-RUSKEA RIISI)
• PYSYÄ LÄMPIMÄNÄ – Kyllä 24 tuntiin asti, mutta saattaa vaatia vesiroiskeita parin tunnin välein

Pitkäjyväinen ruskea riisi on valkoisen vastineensa täysjyväversio – toisin sanoen lese- ja alkiokerrokset jätetään ennalleen, mikä antaa riisille pähkinäisen, rakeisen maun ja pureskelun. IDEAL FOR: Yleinen tarkoitus

Tämä lyhyt riisi viljalaji sisältää sushia (sushiriisiä ei ole olemassa – se on vain lyhytjyväistä riisiä, jota seuraa erityinen valmistus). Arborio ja bomba ovat myös tätä viljatyyppiä.

• NESTE 1 RIISIKUPPIIN - 1 kuppi riisiä (esim. vettä)
• NESTE YLI 1 RIISIKUPPIIN – käytä SHORT GRAIN -kulhon tasauslinjoja
• RIISIPAIMEN MINIMIKAPASITEETTI (raaka riisi) -  0.5 riisiä kuppi
• RIISIKEITTIMEN MAKSIMIKAPASITEETTI (raaka riisi) –  5.5 riisiä kuppia
• HUUHDO - Yleensä kyllä ​​(kunnes vesi on melko kirkasta)
• TOIMINTO – LYHYTJYVINEN tai YUMCARB
• PYSYÄ LÄMPIMÄNÄ – Kyllä, jopa 24 tuntia, mutta saattaa vaatia vesiroiskeita parin tunnin välein, mutta suosittelemme käyttämään mahdollisimman lähellä ruoanlaittoa tuoreena

Japanilaistyylistä riisiä käytetään sushissa, mutta se tarjoillaan myös tavallisena tyypillisen aterian viimeistelynä. Se on hieman läpikuultava raakana ja kiinteä, mutta hieman tahmea keitettynä (mutta älä sekoita sitä japanilaiseen tahmeaan riisiin, jota käytetään mochi-makeisiin). IDEAL FOR: Sushia, mereneläviä, japanilaisia ​​ruokia

Tämä riisinjyvätyyppi sisältää sushia (sushiriisiä ei ole olemassa – se on vain lyhytjyväistä riisiä, jota seuraa erityinen valmistus). Arborio ja bomba ovat myös tätä viljatyyppiä.

• NESTE 1 RIISIKUPPIIN - 1.25 kuppi riisiä (esim. vettä)
• NESTE YLI 1 RIISIKUPPIIN – käytä RUSKEA kulhon tasoviivaa
• RIISIPAIMEN MINIMIKAPASITEETTI (raaka riisi) -  0.5 riisiä kuppi
• RIISIKEITTIMEN MAKSIMIKAPASITEETTI (raaka riisi) –  4 riisikuppia (3 riisikuppia YUMCARBille)
• HUUHDO - Kyllä (kunnes vesi on kirkasta)
• TOIMINTO – RUSKEA tai YUMCARB
• PYSYÄ LÄMPIMÄNÄ – Kyllä, jopa 24 tuntia, mutta saattaa vaatia vesiroiskeita parin tunnin välein, mutta suosittelemme käyttämään mahdollisimman lähellä ruoanlaittoa tuoreena

Lyhytjyväisessä ruskeassa riisissä, kuten muissakin lyhytjyväisissä lajikkeissa, on korkeampi amylopektiinitaso, mikä tekee siitä hieman tahmeaa. Ehjä lese antaa sille enemmän pureskelua kuin valkoinen lyhytjyväinen riisi. IDEAL FOR: Sushia, terveellisempää sushia

Tunnetaan myös nimellä "tahmea riisi" tai "makea riisi".

• NESTE 1 RIISIKUPPIIN - 1 kuppi riisiä (esim. vettä)
• NESTE YLI 1 RIISIKUPPIIN – käytä SHORT GRAIN -kulhon tasauslinjoja
• RIISIPAIMEN MINIMIKAPASITEETTI (raaka riisi) -  0.5 riisiä kuppi
• RIISIKEITTIMEN MAKSIMIKAPASITEETTI (raaka riisi) –  5.5 riisiä kuppia
• HUUHDO - Kyllä (kunnes vesi on kirkasta)
• TOIMINTO – LYHYTJYVÄ
• PYSYÄ LÄMPIMÄNÄ – Kyllä, jopa 24 tuntia, mutta saattaa vaatia vesiroiskeita parin tunnin välein, mutta suosittelemme käyttämään mahdollisimman lähellä ruoanlaittoa tuoreena

Siinä mielessä, että se on liimamainen tai tahmea, eikä siinä mielessä, että se sisältää gluteenia (mitä se ei sisällä). Usein "tahmeaksi" kutsuttu riisi voi olla lyhyt- tai pitkäjyväistä IDEAL FOR: Jälkiruokia, mangotahmeaa riisiä ja monia aasialaisia ​​ruokia

• NESTE 1 RIISIKUPPIIN - 1 kuppi riisiä (esim. vettä)
• NESTE YLI 1 RIISIKUPPIIN – käytä 1 riisikuppi quinoaa 1 riisikupilliseen vettä
• RIISILIEDEN MINIMIKAPASITEETTI (raaka quinoa) –  0.5 riisiä kuppi
• RIISILIEDEN MAKSIMIKAPASITEETTI (raaka quinoa) –  5.5 riisiä kuppia
• HUUHDO - Kyllä (kunnes vesi on kirkasta)
• TOIMINTO – VALKOINEN RIISI tai LYHYTJYVÄ
• PYSYÄ LÄMPIMÄNÄ – Kyllä, enintään 2 tuntia

Kvinoa on amaranttiperheen kasvi, jota kasvatetaan sen pienten syötävien siementen vuoksi. Sen siemenet sisältävät runsaasti proteiinia ja kuitua. IDEAL FOR: hyvä korvaamaan riisiä, salaatteja, viljakulhoja

• NESTE 1 RIISIKUPPIIN – 3 riisiä (esim. vettä)
• RIISIPEIDEN MINIMIKAPASITEETTI (raaka kaura) –  0.5 riisiä kuppi
• RIISIPEIDEN MAKSIMIKAPASITEETTI (raaka kaura) –  1 riisiä kuppi
• HUUHDO – Ei yleensä tarvita, mutta siivilöi hyvin ennen käyttöä pienen pölyn/hiukkasten poistamiseksi, koska se voi aiheuttaa ylikiehumista, jos sitä ei tehdä
• TOIMINTO – PUUROA
• PYSYÄ LÄMPIMÄNÄ – Kyllä, enintään 2 tuntia

Kääritty kaura on eräänlainen kevyesti prosessoitu täysjyväruoka (kaurarouhe), joka on höyrytetty ja rullattu hiutaleiksi IDEAL FOR: Keksit, muffinit, leivät, puuro, granola,

• NESTE 1 RIISIKUPPIIN – 1.5 riisiä (esim. vettä)
• RIISILIEDEN MINIMIKAPASITEETTI (raaka bulgur) –  0.5 riisiä kuppi
• RIISILIEDEN MAKSIMIKAPASITEETTI (raaka bulgur) –  4 riisiä kuppia
• HUUHDO - Ei
• TOIMINTO - VALKOINEN RIISI
• PYSYÄ LÄMPIMÄNÄ – Kyllä, enintään 2 tuntia

Bulgur sekoitetaan toisinaan krakattuun vehnään, joka on murskattua vehnänjyvää, jota, toisin kuin bulguria, ei ole esikeitetty. IDEAL FOR: voidaan tarjoilla lisukkeena, kuten riisiä tai kuskusia, ja sitä käytetään usein leivonnaisissa, pilaffeissa ja keitoissa.

• NESTE 1 RIISIKUPPIIN – 2 riisiä (esim. vettä)
• RIISIPEIDEN MINIMIKAPASITEETTI (raaka tattari) –  0.5 riisiä kuppi
• RIISIPEIDEN MAKSIMIKAPASITEETTI (raaka tattari) –  3 riisiä kuppia
• HUUHDO - Ei
• TOIMINTO - VALKOINEN RIISI
• PYSYÄ LÄMPIMÄNÄ – Kyllä, enintään 2 tuntia

Tattari on erittäin terveellistä, erittäin monipuolista ja nimestään huolimatta se ei varsinaisesti liity vehnään. Runsaasti proteiinia, kuitua ja hivenaineita. IDEAL FOR:  Korvaa riisiä, couscoussia, perunoita tai pastaa. Sitä voidaan käyttää curryn tai muhennoksen lisukkeena tai vaihtoehtona bulgurille tai cous cousille salaatissa.

• NESTE 1 RIISIKUPPIIN – 2 riisiä (esim. vettä)
• RIISIKEITTIMEN MINIMIKAPASITEETTI (raaka helmiohra) –  0.5 riisiä kuppi
• RIISIPEIDEN MAKSIMIKAPASITEETTI (raaka helmiohra) –  3 riisiä kuppia
• HUUHDO - Ei
• TOIMINTO – HIDAS KYPSENNYS tai RUSKEA RISI
• PYSYÄ LÄMPIMÄNÄ – Kyllä, enintään 2 tuntia

Ohra on samanlainen kuin vehnä kalori-, proteiini-, vitamiini- ja kivennäispitoisuudeltaan, vaikka joissakin lajikkeissa on enemmän lysiiniä IDEAL FOR: Keitot, muhennokset ja juomat

• NESTE 1 RIISIKUPPIIN – 1 riisiä (esim. vettä)
• RIISILIEDEN MINIMIKAPASITEETTI (raaka cous cous) –  0.5 riisiä kuppi
• RIISILIEDEN MAKSIMIKAPASITEETTI (raaka cous cous) –  5.5 riisiä kuppi
• HUUHDO - Ei
• TOIMINTO – VALKOINEN RIISI tai LYHYTJYVÄ
• PYSYÄ LÄMPIMÄNÄ – Kyllä, enintään 2 tuntia

Couscous ei ole vilja eikä siemen; se on pastamuoto, joka on valmistettu mannasuurimon ja veden kuivasta seoksesta ja joka on rullattu hyvin pieniksi epäsäännöllisiksi paloiksi. IDEAL FOR: Tarjoillaan lihan, vihannesten, kastikkeiden, muhennosten ja tagiinien kanssa